h Dolar 8,6696 %-0.14
h Euro 10,2975 %-0.14
h Altın (Gr) 498,76 %0,01
h BIST100 1.392,64 %1.16
h Bitcoin 292356 %-5.36644
Balıkesir 26°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
  • Balıkesir Medya
  • Gündem
  • Sındırgılı üretici evinin bahçesine kurduğu pres makinesinde susamın yağını çıkararak satıyor

Sındırgılı üretici evinin bahçesine kurduğu pres makinesinde susamın yağını çıkararak satıyor

Balıkesir’in Sındırgı ilçesine bağlı kırsal Taşköy Mahallesi’nde ikamet eden 75 yaşındaki Bekir Altay, 10 yıl evvel kilogramını 5 liradan satamadığı susamın, kurduğu pres makinesinde yağını çıkartarak litresini 60 liradan satıyor.

Dedesinden öğrendiği yağ çıkartma sürecini gerçekleştiren Altay, kendisini geliştirerek yağ pres makinesi aldı.

Susam yağının litresini 60 liradan satmaya başlayan Altay, ortaya çıkan susam küspesini ise hayvancılıkta kullanıyor.

Altay, susamını getirip yağının sıkılmasını isteyenlerden ise fiyat almıyor.

Bekir Altay, yaptığı açıklamada, 3,5 kilodan 1 litre yağ çıktığını söyledi.

Altay, uygun bir susamın olağan renginin sarı olduğunu belirterek, şöyle konuştu:

“Susam evvel makineden geçirilir. Daha sonra da yarma haline getirilir, yarıldıktan sonra ocaktaki tavaya masraf. Tavada tam kıvamı alıncaya kadar pişirilir ondan sonra prese sarfiyat. Prese geçince yağ olarak çıkar. Küspesi preste kalır, yağı çıkar. Buraya yağ çektirmek için gelen müşteriler akıllı telefonları sayesinde internete girip susam ve çitlembik yağlarının hangi hastalıklara düzgün geldiğine bakıyorlar. Çitlembik yağı da susam yağı üzere birçok hastalığa karşı yararı var.”

Bekir Altay’ın oğlu 52 yaşındaki İsmail Altay da babasının kendisine öğrettiği mesleği sürdürmek istediğini belirtti.

Kaynak: Anadolu Ajansı / Bülent Yalçın

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Üçüncü sosyal market Sarımsaklı’ya yapıldı

HIZLI YORUM YAP

r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.