Patates Kroket Nasıl Yapılır?

Patates Kroket Tarifi’nin Yapılışı

1. Bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavuralım. Sonra bir kenara alıp ılıtalım.
2. Haşlanmış patatesleri ezelim üzerine kavrulmuş soğan ve sarımsağı ekleyelim.
3. Bir su bardağı kaşar peyniri de ekleyelim.
4. Bir çay kaşığı karabiber de ekleyip hepsini güzelce karıştıralım sonra elimizle ister yuvarlak ister silindir şeklini verip 15 dakika derin dondurucuda bekletelim.
5. O arada iki yumurtayı bir derin kasede kırıp çırpalım. Bir kaseye unu, bir kaseye de galeta ununu dökelim.
6. Patatesleri önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp hepsini tamamlayalım.
7. Uygun bir tavaya bol yağ koyalım ve yağı kızdıralım.
8. Kızgın yağda her tarafı hafif kızaracak şekilde kızartalım. Çok fazla kızartmayın şişip patlayabilirler hemen kızarıyorlar dikkatlice çevirerek kızartın.