h Dolar 8,6696 %-0.14
h Euro 10,2975 %-0.14
h Altın (Gr) 498,76 %0,01
h BIST100 1.392,64 %1.16
h Bitcoin 292356 %-5.36644
Balıkesir 26°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Asırlık zeytin ağacının verimindeki sır; budama

BALIKESİR’de zeytin hasadının akabinde ağaçları budama çalışmaları devam ediyor. Meyve ağaçları ortasında en uzun ömürlü olan ve asırlar uzunluğu hayatını sürdüren zeytin ağacının daima eser verebilmesinin en kıymetli nedenlerinin başında budama geliyor. Ziraat Mühendisi Mehmet Balcı, “Zeytin ağacı öbür meyve ağaçları üzere değil. Çok uzun ömürlü bir ağaç. Ben şahsen bin 500 yaşında ağaç gördüm. 2 bin yaşında zeytin ağacı olduğu söyleniyor. Bu ağaçların gövdeleri o kadar yaşlıyken, ağacın üzerindeki kollar, budamayla gençleşiyor. Budayarak yeni sürgünler oluşturduğumuzda daima ve kaliteli mahsul elde edebiliyoruz” dedi.

Dostluk, barış ve sevginin sembolü zeytin ağacının bir başka özeliği ise ender ağaçlarda görülen asırlar boyunca yaşayabilme özelliği. Sağlam bir yapıya sahip olan zeytin ağacının asırlık gövdeleri, yüzyıllar geçse de kollarını besleyerek, yeni filizler açmasını sağlıyor. Tertipli ve gerçek budama sayesinde ise asırlık ağaçlar, randımanını ve mahsul kalitesini her geçen sene artırıyor.

Ziraat Mühendisi Mehmet Balcı, randımanı ve eser kalitesini korumak için üreticiye düşen en kıymetli misyonların başında budama sürecinin geldiğini söyledi. Her meyve ağacında olduğu üzere zeytin ağacının da kış devrinde budama çalışmalarının yapıldığını belirten Balcı, “Biz genelde zeytinde, ekim ayında hasada başlarken, ocak ayında bitiriyoruz. Hasadın çabucak gerisinde budama başlamalıdır. Budamadaki en hassas husus nisan ayına denk gelen bir vakitte zeytin ağacında kabuk verme meydana gelir. Ağacın içindeki odun kısmıyla dışındaki kabuk birbirinden ayrılır. Birebir vakitte aşı periyodudur. Bu periyoda kadar ağır budama bitirilmelidir” dedi.

MAKSAT, IŞIKLANMA VE HAVALANMAYI SAĞLAMAK

İnce kollarda gereksinim olduğunda yılın 12 ayı budamanın yapılabileceğini açıklayan Balcı, budama sürecine ise ağacın üzerinde rastgele bir sebeple kırılmış olan kısımların çıkarılmasıyla başlandığını belirtti. Balcı, “Hastalık yahut zararlıdan kaynaklanan bir sorun varsa öncelikle bu kısımlar temizlenmelidir. Ağacın kök kısmına yakın olan, gövdenin çabucak altında ve içinde obur sürgünler oluşur. Bu kollar temizlenir. Şayet, ağaç hacmin dışına çıkmışsa, bu kısımlarda geri çekme yapılmalıdır. Hedef, ağaçta gerekli ışıklanma ve havalanmayı sağlamaktır. Dik olan kollar kesilmeli ve yatay olanlar kalmalıdır. Yatay kollar mahsul kısmıdır. Tabi onlarda çok sıkıysa seyrekleştirilebilir. Budama, hastalık ve zararlılardan korunmayı sağlar. Kâfi ışığı alan kollarda fotosentez verimliliği yükselecek, bu da bize randımanın yükselmesini sağlayacaktır. Budama her yıl yapılabilir. Her yıl yapılırsa ağaçta çok kesme gerilimi olmayacaktır” diye konuştu.

ASIRLARCA YAŞIYOR

Zeytin ağacını öteki meyve ağaçlarından ayıran en değerli özelliğin asırlarca yaşayabilmesi olduğunu belirten Balcı kelamlarını şu halde sürdürdü:

“Zeytin, çok uzun ömürlü bir ağaç. Ben şahsen 1500 yaşında ağaç gördüm. 2 bin yaşında zeytin ağacı olduğu söyleniyor. Bu ağaçların gövdeleri o kadar yaşlıyken, ağacın üzerindeki kısımlar budama sayesinde gençleşiyor. Budayarak yeni sürgünler oluşturduğumuzda daima ve kaliteli mahsul elde edebiliyoruz.”

Zeytinlikte budama çalışmalarını sürdüren İlyas Arga ise “Bu sene ‘yok yılıydı, çok fazla randıman alamadık. Önümüzdeki sene zeytinin ‘var yılı’ ve biz de randımanı artırmak maksadıyla budama süreçlerine başladık. İşe yaramayan kol ve budakları keserek, ağacın randımanını artırıyoruz. Bu kol ve budaklar ne kadar kesilirse, randıman de o kadar artıyor. Kart kollar ve oburları kesiyoruz” diye konuştu.

Kaynak: Demirören Haber Ajansı

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

FOX konuğu Ümit Nazlı Boyner kimdir, kaç yaşında? Ümit Nazlı Boyner hayatı ve biyografisi!

HIZLI YORUM YAP

r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.